接着柯林麻利的将泡发的香菇和弗雷牌肉干全部切丁,放入盘中。
备菜工作准备就绪。
上炒锅,加入冷油...待油温七成热时把香菇丁和肉丁倒入锅中,大火翻炒。
很快一股香菇与肉丁混合的香味便开始在厨房中弥漫开来。
伴随着这股熟悉的味道,柯林早已沉浸在了自己的烹饪世界之中,在这里他便是绝对的王者,掌控着这个世界所有事物的一切命运。
接下来,待配菜炒出香味之后,捞出备用。
然后锅中倒入晾晒好的米饭,继续翻炒,待米饭炒出香味之后,加入之前炒好的配菜,继续翻炒。让米饭与配菜充分的混合在一起。
最后,加入适量的盐等调味料。
出锅装盘,
料理完成!
关于炒饭每个步骤细节如走马灯一般在柯林脑中闪过,这样的炒饭在他华夏国十几年的厨师生涯中,不知道炒过多少份了,这些技艺早已融入了柯林的灵魂之中,成为了他身体的一部分。
又能回到厨房里握紧厨具,这样的感觉真是太好了。
柯林心中感叹着,收回了自己神游天外的思绪。
“差不多了!”
看着锅里早已炒得粒粒分明,软糯却不粘粘的米饭,柯林满意的点点头,迅速的抄起装着香菇肉丁的盘子,将它们倒入锅中。
“??这是啥玩意?”只是当柯林将配菜倒入锅中的那一瞬间,数道肉眼可见的黑色烟雾从锅中氤氲飘起,如毒蛇一般窜到了半空中,悬停在柯林面前。