他又见案台上放着一摞洋葱，笑对小谢道：“你去切那个吧。”小谢一愣，领会了狐狸的意思，低声说了句“我不要”，就走开了。
谁知道忙活了半天，开张后，却是门庭冷落鞍马稀。果然如小东北担心的那样，本地人不知就里，都对这新开张的东北菜馆不大感冒。
小东北脸上，藏不住的失落，“唉，开餐馆做生意哪有那么容易的，我也是头脑简单，真以为自己会做两道菜，就能招揽四方客了。如今盘了这么大个店面，又雇了这么老些人，该怎么办呢？真是闹心。”
狐狸道：“别这么说，不是你手艺不好，是‘酒香也怕巷子深’。咱们毕竟不是这地头上的，也没什么人替咱们吆喝，依我，就该先找几个托儿，先把口碑打出去，往后面就容易了。”
小谢听了，皱眉道：“这不大好吧？”
狐狸道：“你懂什么，这叫营销，很重要的！”
小东北有些泄气：“算了，不整那些虚头巴脑的了。我算是整明白了，我就没做生意那根筋，卖啥啥不行。”他叹了口气，径自往后厨去了。
小谢看到他那样，心里有些不是滋味。她很想帮小东北。
“要怎么做托儿呢？”小谢问道。
狐狸轻哼道：“你不是从不骗人吗？”
小谢道：“他做的菜本来就很好吃，也不算骗人。”
狐狸笑道：“难得，榆木脑瓜，也有开窍的那一天。”话音刚落，就见小东北捧着一大摞菜，从后厨走了出来。
“这是要干嘛？”狐狸问道。
小东北道：“这么老些菜，不吃也浪费，我都端去给外头的乞丐们吃吧。”