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第181章 好朋友(2 / 4)

要是换做平时,吃大锅菜的可能性更大。

萧落栗,“大姑,准备了几个菜啊?”

大姑,“十二个,今天菜多,昨天现杀的猪肉还剩不少,我就多做了几个。”

萧落栗抿了抿舌尖,撸起袖子帮忙,“我给您打下手,顺便偷师。”

学无止境这个词,在大姑这一辈儿人身上更加适用。

本就做的一手好川菜的大姑,又跟着手机教学视频学了不少菜谱,偶尔兴致来了,还会煲汤。

味道也是一绝。

萧落栗抬眼扫过今天的菜色,暗暗点头,又有口福了。

排骨煮熟后去骨,用山药替换上,裹上糯米下锅油炸,唔,偷吃差点烫到嘴。

浓郁的酱汁配上原材料本来的香气,真的是,吃完还想再吃。

后山小溪抓来的鱼,应萧落栗的要求,做了水煮鱼,辣辣的,更开胃。

猪大腿被大姑剔骨去肉,只剩下猪皮和猪筋,腌制后放在铁板上烤制,撒上香料,味道能飘八里远。

宴客更是少不了走地鸡,鸡肉两吃,一只做菜一只煲汤,也是各有特色。

铁锅里炖着的大骨头,咕嘟咕嘟冒着香气。

萧落栗正帮大姑片茄盒,紫皮茄子切片夹上肉馅,裹上淀粉后下锅油炸,外酥里嫩。

黄心的地瓜切块,糖色正好的拔丝地瓜出锅,萧落栗想偷吃来着,怕烫嘴没敢动。

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