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第269章 美味魔芋(1 / 4)

“奶奶,今晚吃黑豆腐哇?”看着这满满一大盆魔芋,我就开心!

这东西可好吃了!

滑滑嫩嫩,Q弹爽滑,就像果冻一样!

“嗯,刚刚才弄好的黑豆腐,晚上煮一点来尝哈好吃不。”奶奶笑着说道。

开玩笑,这么完美的魔芋,怎么可能会不好吃呢!

不过奶奶还是很慎重,据说是因为魔芋的特性。

刚刚炒制的魔芋,在凝固之前,不太能够确定它的味道。

等放凉后,凝固了,魔芋的味道才正宗。

所以这也是让奶奶心里没底的地方,魔芋中添加的石灰是影响口感最大的存在,只能凭借经验把控石灰的量,最终的成品取决于天意。

魔芋最佳的搭配肯定是鸭子,咱这边的魔芋烧鸭简直好吃到爆!

可惜这种奢侈的吃法并不是随时可以吃到的,家里养了几只鸭子,那是留来生蛋的,可不敢杀来吃掉,这些鸭子可是爷爷的宝贝!

“任涛,你去扯点蒜苗回来哈,等哈炒黑豆腐用。”奶奶路过我面前的时候说道。

看来今晚的魔芋是拿来炒的,不知道啥时候能够吃上一顿魔芋烧鸭。

蒜苗扯回来后,清洗干净,留着备用。

喂完猪,收拾干净,终于到了晚饭时刻。

我早已坐在灶前,就等奶奶一声令下,开始烧火了。

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