说完,他便将咖啡豆倒进去,开始研磨。
梁俊才撇了撇嘴,觉得这也太矫情了,电磨明明更好用啊。
店长则是眼睛更亮了,眼中的好奇愈发浓郁。
一般来说,手磨磨咖啡豆的速度的确会比电磨慢很多,而且很费劲。
但在杨天手里,似乎并不是这样。
他磨的速度比常人快多了。
很快,咖啡豆就在手磨中变成了粉末,并且越磨越细。
不过杨天并没有停下,一直磨一直磨。
磨了大概有两倍的时间,才终于停了下来。
此时的咖啡豆已经变成了无比均匀细腻的粉末。
接下来,就是常规流程了。
放滤纸。
泡滤杯。
闷蒸。
萃取。
值得一提的是……加水的时候,杨天并没有像梁俊才平日里那样用专门的量杯称量好再加,而是直接随便拿了个水杯,仿佛很随意地往里面加了水。
梁俊才看到这一幕,心中便愈发轻视了些——水粉比例都不控制好,这冲出来的咖啡,岂不是更难喝了?