谢开济想了想嘉谷农牧的现状，缓缓道：“也是，作为一种较为高档的肉类消费品，牛肉通常都会卖得比猪肉要贵，这是一个大市场。”
他对于嘉谷农牧选择进军牛肉市场毫不意外，最主要是，嘉谷农牧有丰富的养牛经验，上手很容易。
只是没想到嘉谷农牧刚启动了海水养殖项目，又同时拉开了肉牛养殖的战线。
对此，李东亮挤挤眼：“海水养殖那边，是连同boss给老板娘的海岛开发一起进行的。我们主要提供技术力量和协助管理，投资由boss独立承担。”
简单来说，就是齐政将海岛开发连同周边渔场开发打包成一个独立运营项目，独立投资，嘉谷农牧只是提供协助，顺便积累积累海水养殖的经验。
谢开济瞬间懂了。虽然目前公司没多少分红，但齐政在刺客基金中是有个人占股的——毕竟当初是靠他的私人资金起步，即使后来经过整合并入嘉谷集团，也在其中保留了相当的个人份额。
刺客基金过去两年在次贷危机中狂揽了上百亿美金，也就是说，大老板的小金库也富得流油。
不过是为了媳妇一掷千金，又有什么好奇怪的？
只能说，李东亮这厮运气贼好，平白“捡了”一个渔场来练手。
也难怪，无论是奶牛牧场，还是养猪场，前两年疯狂投资的嘉谷农牧，在今年算是彻底进入了收获的季节，可不是有精力折腾了吗？
“相比于猪肉而言，牛肉的蛋白质含量高，脂肪和胆固醇含量较低，组成更接近人体需要，容易消化吸收，能提高机体抗病能力。也是因为价格较高，消费市场还没有彻底释放，但随着消费升级，我估计，这是一个万亿的市场！”李东亮说回了正题，“而牛肉贵的主要原因还是因为供应实在是少。”
可不是吗？
母牛十月怀胎，一胎一般只生一头。相比之下，一只母猪怀孕只需4个月，一窝能生十几二十头小仔猪；而母鸡更是不停的下蛋、下蛋、下蛋——这就是“落后生产力”和“先进生产力”的区别。
如果从生长时间来看，差距更是大得让人绝望。