林阮对他的办事能力很是放心，安排下去之后，便不再管这个，转身去了后厨，看看后面的情况。
后厨也是一片忙碌的景象。
因为是头一天开张，大家都没有太多的经验，所以有些手忙脚乱。
不过火锅店的后厨只是洗菜切菜装盘这些事情，别的倒也没什么。
林义平两口子，一个负责弄锅底，一个负责打料碟，配合得相当默契，把火锅店最精髓的部分，牢牢把控着，不让别人靠近。哪怕是林一几个都不行，绝不让他们靠近半步。
锅底和料碟都是夫妻二人调配好之后，再交到跑堂的伙计手中。
林阮对他们夫妻二人的严谨很是满意。这对夫妻手艺好，且也忠心，真是捡到宝了。
林一几个也很机灵，尤其是林一，他的年纪是六个小子中最大的，办事也最沉稳牢靠，她有什么事，也爱吩咐他去做。
林阮打算先让他在店里忙着，等过些日子把他调到烤鸭店那边，跟在她身边，重点培养。
其他几人，也都各有各的优点，不过相比着林一，还是要差一点，毕竟年纪摆在那里。林阮相信，多给他们一些时间，他们肯定能赶上来的。
在后厨里看了一遍，确认没什么事情需要她操心的之外，林阮便打算找个地方先坐下来歇歇脚。
刚一转身，就见林寒耷拉着脑袋，靠在外面的墙边上。
“怎么了？没睡够？”
林寒抬头看了她一眼，抿了抿嘴。
“阿阮，我是不是很没用？”