——别吹了,“每小食”**翅的时候说过,不能用热水解冻。
——热水解冻更快啊,为什么不能?
——原理我忘了,但是我记得说口感会腥,不好吃。
念柒正在等鸡翅解冻,闲着无聊听他们说话,听到这一脸懵:“啊?不行吗?”
——真的不行,我也看过。
——对,必须冷水,不能用热水。
念柒脸上出现了慌张,连忙把热水倒了,鸡翅顺着水流往外掉,她急得立刻伸手去拦,“嘶——”地一声,被烫了一下。她没顾上,立刻往里加冷水。
——小心啊!
——没事啊,这次不太好吃,下次可以再做嘛!
——小心自己呀!
念柒这次没再分心了,两眼认真地盯着冷水里的鸡翅,专心致志等着它们解冻完毕。
——那个……我突然看到……念柒你身后好像有个解冻箱……
——哪里哪里?
——对厨房完全不懂……
——我也分不清……
整个直播间从主播到观众简直就是大型卖蠢现场,偶尔出现的对厨艺有所了解的观众反而成了最厉害的人,对主播和粉丝进行“高大上”的科普。
状况颇多的解冻终于结束,念柒这次很轻易地就在鸡翅上划了几刀,然后按照菜谱调制酱料腌制。
“生抽若干……若干?”念柒往里头倒了大半碗生抽。
“盐若干……也是若干?”念柒舀起一大勺盐,在部分观众惨不忍睹的想要捂脸时突然停住,“我先尝尝会不会太咸。”
舔了舔生抽,念柒一脸后怕地把盐去掉了三分之二。