土豆烧鸡算是一道炒菜,和以往的炒时蔬不同, 在严格意义上来讲, 这是第一道真正的炒菜, 气味更加诱人, 所以才会让沈映之他们这么失态。
炒锅热油,葱姜蒜干辣椒爆香,放入腌制好的鸡肉煸炒至肉色发白。
阮绮玉拿着炒菜铲子往锅外捞些什么, 最后却落了空, 她想放点郫县豆瓣酱来着,只是材料不足,她还没来得及制作。
想了想, 只好退而求其次了。
楼顶上种的朝天椒不多, 但产量特别高, 拿来晒干的辣椒装了好大一袋, 剩下的就被她制作成了辣椒酱, 现在也到时间可以开封了。
辣椒酱放在一个大大的玻璃瓶中, 从外面可以看到里面的辣椒和蒜泥等材料已经蔫了, 还渗出了汁水,这说明差不多腌制完成了。
只要保存得当, 辣椒酱会变得越来越香。
按照现在的程度, 做配料足够了。
星际朝天椒的辣度上升了好几个档次, 因此, 她放的不是很多, 少量提味。
阮绮玉全神贯注做着美食, 想冲进厨房的长辈们硬生生止住了脚步,此时她就像一个发光体,自信而又神秘。
大家都很欣慰,尤其是阮平涛。
之前女儿吵着要进娱乐圈,他着实担心了很久,娱乐圈鱼龙混杂,小玉又被自己宠得性子单纯,对人不设防,要是踏入那个大染缸,他实在怕女儿会受到伤害,自己又没有与娱乐圈的相关人脉,要是出了什么事情,那就鞭长莫及了。
自从她有了那场奇遇之后,人以肉眼可见的速度变得稳重了起来,虽然偶尔会做出一些让他提心吊胆的事儿,但好歹还在自己眼皮子底下。阮平涛对女儿现在所做的事情很满意,自己也乐得陪她“折腾”。
阮绮玉不知道自己又被围观了,她将手边的“酱油”倒入锅中与鸡块炒匀。
嘴边还念念有词:“老抽没有,冰糖也没有,算了,就凑合凑合吧!”
秀眉一拧,又道:“什么时候才能解锁水果种子?我需要甘蔗,甘蔗制糖!”
她其实暗地里尝试了很多遍,但可惜的是,到目前为止,种子库只提供菜种。