她就主要做那些进不起大酒楼，但又有一定消费能力的人的生意。
一个精品高价，一个薄利多销，她的小饭馆与胡大可的酒楼也不冲突。
而且，她是有意把自助餐的方式延续下去的。
她那块地方，离码头不算远。
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听了她的想法，胡大可骂了一句小机灵鬼：“你想的可挺好，但凡有利可图，就一点不放过。”
但也算是认可了秦娆的想法。
就刚刚他吃的那些菜来说，尤其是那道水煮鱼，即使定价三十两，也不会少了人买的。
只要好吃，就有人舍得花钱。
而鱼的价格又不贵，一条也就三四十文，算上配料，一道菜的成本也不会超过五个钱。
这一道菜的利润，简直不要太可观。
两个人都对此没意见，很快就敲定了菜谱和开业时间。
连请多少人，要做哪些培训都商量好了。
没办法，胡大可计划开这个酒楼已经很久了。
连酒楼都已经早早的就买好了，就在程家酒楼的正对面！
只不过一直没有找到一个合适的人来开罢了。