“每头猪只取三五斤前胸梅花肉,再用我独门秘法,腌制二七一十四天,方可入锅,此为重点。”
穆恩对举钵罗汉的讲解,惊为天人,本来以为只是他道听途说,故意炫耀。
按照这个手拿把掐的熟练程度,他隐藏在瑞雪寺,难道一直在养猪吗?
接下来,举钵罗汉坐实了穆恩的推测,只是,看样不只是养猪。
五花肉讲解告一段落,举钵罗汉把那大块猪肉塞进了嘴里,一口下去,猪油顺嘴直流,看着就香腻可人。
只是配上那张像是核桃一般充满皱纹的老脸,让穆恩没有任何食欲。
咽下喇嘛肉,举钵罗汉又夹起了一块白菜。
“你知道这是啥不?”
“白菜?”
“错!”
“酸菜?”
“错!是酸白菜!”
穆恩真想抽自己的嘴,刚才都说是喇嘛肉炖酸白菜了,自己咋就记错了呢?
“酸白菜,不是白菜,也不是酸菜。
它的存在,就是我给白菜的逆天改命。
精选有机白菜,在她风华正茂的年纪,砍下来用正午的至阳之气,暴晒二七一十四天。
然后放入缸内,按照秘法,依靠至阴之气,腌制二七一十四天。