而且好胜心极强，见不得同行中有比他好的，发现了好东西更是要占为己有。
他打季氏味业的注意，大概就是出于这个心理。
还不止如此。
一旦他把各种配方全都搞到手，那么下一步，肯定会想方设法搞垮季氏味业。
待季氏味业关门，城里只有全聚轩有调料可用。
届时，其他酒楼就是捧着真金白银上门求买，只怕他都不一定会卖，更别说死对头留仙楼了。
一家独大，指日可待。
这想法在常人看来未免有些异想天开，可权掌柜就是靠着这种异想天开发家的。
事实也证明了，只要敢想，没什么不可能。
然而这次，只怕不能如他所愿了。
“掌柜的，那十三香和麻辣鲜实在是复杂的紧，唯有五香粉，香味没那么杂，相对好辨别一些……这几日我们没日没夜、想尽了办法，总算有了点小眉目，确定了其中的三味香料……”
权掌柜负手不停踱步，闻言顿下脚步，气不打一处来。
“五香粉五香粉，顾名思义，总共五种香料！这一点还用我告诉你们？几天的时间，五种香料都分辨不出来，就分辨出三种还好意思提？那十三香里的十三种香辛料，岂不是要破解到明年去！”
“这……”大厨噎了一下。
他起初也是这么想的，但怎么试都不对，不管哪五种搭配，做出来的味道都只有怪异，没有丝毫的神奇之处可言。
所以他有些怀疑，五香粉，会不会并不止五种香辛料？
不过这个显然是不能跟权掌柜说的。五种都破不出来，要是让他知道多于五种……
“我们会再努力，如今已经确定了大半，剩下的就简单多了……”
其实一点也不简单，就算全都知晓了又怎样？每一味的用量如何，这才是最难也最关键的所在。