大山以前给张红梅打过下手，切过鱼片，所以这次就是他一个人把八条鱼的鱼片都切好了。
张红梅告诉他都放什么作料，真的就只是嘴上功夫就行了。
把鱼片腌上，两个锅的饼子也都快熟了，酸菜是王建设从他家端来的十颗，刘来存也端了十颗。
这些就够了，就是想做别的也没有材料。
鱼头大山都从中间劈开，鱼骨也都断成节，干辣椒碎了两大碗。
双存还有大生剥蒜，之后给大山，拍一下切成蒜末。
柱子就是挑水，把缸挑满了就扫院子。
“二丫姐怎么还没到？柱子哥你去叫我二丫姐呗？”
“行，我这就去。”
“还有石头三丫他们俩。”
“知道了。”
大山准备好了，蒜末，葱末一大碗，还有一碗的葱段，姜片，蒜瓣，这是一会儿熬鱼汤要用的。
被大山吩咐去要羊奶的二林子回来了，这下所有的辅料都准备好了。
小锁把饼子出锅，整整的两大盆子。
“红梅鱼汤我来熬，你就告诉我啥时候放啥就中了。”
“行，那就一锅放十瓢水，放上一角大料，葱姜蒜放上，鱼头鱼骨放上，就等着烧开了。”
大山按张红梅说的，放好了，就之后就是家兴烧火了。
大山也不闲着，立马的切酸菜，刘竞泽看来大山的刀功是挺好的，这酸菜丝切的均匀。
“大山的手艺是挺好的。”