住客们见有间客栈为他们的孩子设想周到,自然是开心的,有不少人找掌柜预约下一次住房,时间却是没办法确定,因为预约订房已经排到明年冬天去了,他们今年在有间客栈过中秋,明年却肯定不成了,因为明年中秋的订房已满。
有间客栈的经营方式,渐往渡假村的方式靠拢,来这里住宿,就是来这里玩乐的,根本不用出客栈,想购物有购物的地方,想玩,有各种游乐场所,黎浅浅打算在有间客栈里,再固定开个拍卖会,让那些爱好收集古玩珍品的人,来了有间客栈,就不用外出去拍卖会。
掌柜对此暗惊她的构想,不过仔细想想,其实有间客栈日常营业项目,就已经包含了中秋节那天的各项节目,只是中秋的节目又特别整合了一番,并新添项目,如自助餐。
请戏班子、杂耍班以前也都有,但常常是住客要求,他们才去请,这次的中秋节,是他们客栈首次自己邀请这些人来表演。
因为中秋节庆圆满成功,掌柜的在账房那边核完帐,来给黎浅浅送账本时,就忍不住问她,以后可不可以节日的时候,都这么办?
“行啊!另外,你还可以把节庆前后的预约住宿给腾出来,那段时间的住宿费要再提高,否则我们这样办活动就亏了。”
掌柜的听了嘴角直抽,他还真没看出来那里亏了,可东家这么说,肯定是有他没看出来的问题。
黎浅浅也不跟他绕圈子,直接拿出纸算给他看,“哪,看明白了吗?”
“原来是这样啊!”掌柜恍悟,“小的还想着,那里亏了!”
“我们这次的收益,几乎都是从锦衣坊和天宝坊的新品发表会得来的。”
黎浅浅颌首,“对,你看,请戏班、杂耍等艺人都要花钱,还有自助餐的费用,以及晚上的烟花表演,这些那样不花钱?可是我们的收入,除去发表会赚得钱之外,也就门票收入,住客们可是凭房号就能免费进场,另外书画会、诗会、赛舟等活动,还要出奖品,这些全是支出,活动办得热闹,名声打出去了,但没有收入啊!”
“所以,把节日前后几日的订房空出来,并提高房价,以供这些花费,否则要想每回节日都来这么一次,咱们不亏死才怪。”黎浅浅顿了下,“还有,每个节日都这么玩,很快大家就见怪不怪了,所以一年里,挑一两个节日来办就好,别贪多。”
掌柜也想明白了,真要每个节日都这么搞,人力也不堪负荷。
“此外,还可以根据我们客栈的特色,自定一个专属我们的节日,例如周年庆。”
“咦?周年庆?这是什么?”
黎浅浅问他,“你觉得我们有间客栈的特色是什么?”
“临水,可以有很多水上的活动。”对男人来说,实在是消暑的好去处。
“对,所以我们就把周年庆订在夏日,当初开幕是何时?”