凉鱼儿也是川省那边的一种街边小吃, 也有人叫做凉虾，但实际上跟鱼虾都没关系, 纯粹就是一种象形食物命名方式。
真实的做法是粳米打成的米浆，煮熟了用漏勺漏入凉水盆中, 形成的一种头大尾小的形状, 吃的时候拌上红糖浆，或者是其他果酱，吃起来酸酸甜甜, 同样清凉解暑。
正好家里还有吸管，祁泰抱着大杯子装的凉鱼儿稀里呼噜的就喝了起来。
“啊！真舒坦！”一杯见底, 祁泰才停下, 他在大日头下面跑了二三十分钟, 过来就算是坐在阴凉处, 后背的汗都没落下。
直到喝上这么一杯冰镇的凉鱼儿，真舒服啊！
“这玩意你们准备什么时候开始卖？”解了渴, 祁泰这才慢慢的抱着杯子一点一点的吸，吸上来一口凉鱼儿就要嚼吧嚼吧。
周清顺父子俩都是老川省厨师了，做起这个来，没两天就能做成这样的成果，凉鱼儿吃着十分嫩滑, 同时又带着一丝嚼劲儿，口感特别棒。
“剩下的就是拌料了，我们在头疼这个事情。”林北亭道。
祁泰直发愁的摇头：“可惜了，现在是暑假, 要不然放在那些什么学校餐厅肯定不错。”
林北亭幸灾乐祸的道：“冰粉跟凉鱼儿你就别想了，这两样都是冰镇的小吃，学生蛋子们贪凉贪嘴，吃多了闹肚子，就算是有一个两个想碰瓷儿的家长闹，你们估计都不好受。”
祁泰才不怕呢，他得意的眉毛飞扬：“餐厅都有留样，我那公司开出去的餐厅都成市楷模标兵了，只要卫生合格，味美价廉，学生自己贪嘴吃多了怎么能影响到我们？”
林北亭皮笑肉不笑的道：“那这两样顶多也只能暑期正热天的卖啊，你那公司这两个月大部分人都在放假吧？”
祁泰：“……”
终于怼赢一局，林北亭也抱着杯子开心的吸起来。
晚上，祁泰还真留在这边吃了一顿饭，看样子是非要吃冰粉不可了。
正好娃娃脸他们也下来，晚饭时大家也忙活一个白天，大家都松快下来，吃吃喝喝，说说笑笑，有的还说起笑话唱起歌儿来。