招人手的事情就直接交给方芬了, 林北亭他们只给方芬一个固定的工资发放额度, 招多少人，每个人发多少工资和奖金, 这些全部放权给方芬。
方芬也是头一次遇见这种老板, 激动之余，还很忐忑。
串串店的炸串和关东煮要往这边放, 还有肉片汤也是准备放过来，至于一高那边葱油面馆里的叉烧肉, 林北亭就懒得往这边挪了，这东西制作起来实在是费事儿。
炸串相对来说制作起来很简单, 主要是干料得从林家运输过来。
关东煮的话，制作起来需要专门的绞肉机配合, 林北亭准备在这边添置, 还有一些辅助配料也是直接从市里来采买，只是浓缩汤底需要从林家运。
还有肉片汤也是一样, 机器直接从工厂定制一台, 剩下的制作方面也是由这边的员工自己来制作，跟前俩一样的是葱姜水要从林家运。
事情安排的差不多了，郭松不由得在心里暗暗感叹, 难怪在云莲县里林家就敢开三家不同的店面，合着他们只掌握核心技术啊！
可偏偏这技术就是饭菜好吃的关键, 要是没有这个核心，也自然开不了这么多的分店。
林北亭细细的把开店的安排说了一下，就让方芬去招人了, 而他又与郭松一起去市场采买了一批专门放在二楼用的碗碟，提升进餐气氛用的。
采买碗碟和制作肉丸肉片的机器等等还有一些零碎的东西，也花了不少钱，林北亭既然分成多的话，投入自然也是最多的。
这八千多一花出去，立马林北亭的折子里又缩水不少。
不过好在过完年这一个多月的时间，几家店给林家产生不少的收益，现在林北亭的存款还有三四万元呢！
林北亭把大概的事情安排好，剩下的细节部分就由方芬去处理，而郭松则是闲着没事就过来当当监工，偶尔在方芬和他都棘手的问题，再给林北亭打电话商量。
林北亭就在家做做题、看看书，偶尔再去山上帮帮忙，时间就过得飞快。
阳春三月，草长莺飞，站在林家房顶往后面看，首先是红砖青瓦搭成的鸡篷，现在笼子里的鸡已经长了很多，几乎快要可以把双层的笼子都占满了，笼子里咕咕咕的叫不停。
目光眺望远处，是林家承包的几个山头。