但李想容并未立即表露出自己的兴趣来，只问：“听着好像有点意思，能不能具体说一下？”
苏眉并不知李想容心中所想，心中七上八下的，犹豫一二，最终还是下定决心，道：“我是这样想的，现在天气一天天热起来，肉铺里的东西若不能及时卖出去，就会变质，所以，咱们可以就着这个机会，找一家靠谱的屠户，让他和咱们长期合作，专供精品，每天根据前一天协商好的量，定时送过来。当然了，说不定，猪下水可以作为饶头，白送给咱们。”
“这倒是。”佟毓点头道。“大概除了咱们以外，没人知道猪下水居然能吃，而且还能做出绝顶美味来。”
苏眉笑道：“都是咱们姑娘的方子好。”
“说我的方子好，倒不如说苏眉姐你的手艺好。”苏眉的手艺几乎和林默不相上下，但凡经过她手的饭菜，就没有一道是难吃的。“那不知苏眉姐可有合适的合作人选？”
苏眉道：“这段时间我走街串巷，买过不少肉铺的东西，感觉有几家的屠户人还不错，具体的，还得姑娘你亲自去把把关。”
“行。”李想容道转头看向佟毓，“咱们大伙儿也好久没有一起出去逛逛了，明天都早点起，一起和苏眉姐出去溜一圈儿。”
“嗯，我去通知元良哥他们。”
第二天一大早，在苏眉的带领下，李想容、柳扶风、佟毓、元良去了趟集市。
“有个姓汪的屠户，平时信誉还算不错，就是人有点儿抠门。还有个姓花的，人看着有些不修边幅，胡子拉碴的，不过据我观察，他为人倒是仗义磊落，不拘小节，想来若同他合作，应该一切好商量。就是不知道他能不拘小节到什么程度……”苏眉给李想容等人一一讲解道。
李想容道：“那咱们就挨个儿买点，应该能看出些问题来。”
苏眉一共提了三个人。第一个是汪屠户。李想容等人来到他的肉铺上，只见铺子四周都打扫得干干净净的，砧板更是连点儿顺手切下来的血管、废料都没有，刀具锃亮锃亮，几方肉被整齐的码在砧板上头。
水至清则无鱼，人至察则无徒。从这家肉铺的外在多少能观测出一些其主人的性情来。
“几位要来点儿什么？”见有人来，汪屠户一边磨着刀具一边问。
“大哥，最近猪肉怎么个价位？”早就从苏眉那里得知答案，李想容却为了试探，故意这样问汪屠户。
汪屠户道：“精里脊二十五文，普通的二十文。五花肉十八文，纯肥肉是十六文。”
“这价位好像有点贵吧。”李想容做出中肯的评价。