手头有现成的石灰,她就想起来了另一样东西,凉粉。
大晏没有红薯,但可以用大米做米凉粉,这也是一种适合夏天吃的东西。
米是买回来了,却一时没有空儿做。
因为麦酒的第一批已经酿出来了,水果、药材也采买回来了一批,所以唐时玥还要赶着去酿福寿酒。
投料是在专门的厂房里,事先就说过,不叫人随意走动。
祈旌也过来了,与唐时玥和唐四叔、周娘子一起进去,把准备好的药材现场称取,分别投入了大酒瓮,然后由唐时玥进行最后一步,再移到一边,由另外的人来封坛。
唐勇在外头,带着几个人来回的巡视。唐三叔也在其中。
有人忍不住道:“唐当家小小年纪,处事却如此稳当,谁家要是娶了她,岂不是娶了个金娃娃。”
另一人笑道:“你就是个傻子,祈小郎这般上心,你当只是因为恩情么!”
有人向唐三叔笑道:“你们老四也是太小心了,四个人干,其中还有一个小娘子,要干到什么时候去!如你们这般嫡亲的兄弟,进去帮帮忙,又能如何!”
唐三叔讪讪的笑了笑,没说什么,心里却也有些不快。
这么小心是要防着谁?他们可是亲兄弟呢!不比唐时玥近的多?
这一批枇杷酒酿了二千斤、蜜桃酒一千斤,足足六十个大酒瓮,忙了整整一天。
第二天一大早,她起了床,这才准备开始做米凉粉。
先把大米细细的洗干净,用水泡了起来,大约要泡三个时辰。
然后把石灰加水溶成饱和的石灰水,放置,让它自然澄清,然后把上清液取出来。