不得不说,虽然有过扒生蚝的经验,但扒生蚝确实不是一件容易的差事,更何况是这么一大盆生蚝,让李泽晗是一边扒着生蚝,一边不断的发出各种感叹和抱怨。
“你还是少说两句多干点活吧。”金泰熙忍着笑意看着他说道,手上则拿着刨刀在那刨着萝卜。
“我记得家里是有切菜机的,我去让人找来给你吧,这样自己动手刨多累啊。”李泽晗停下了手上的动作,对着金泰熙说道。
“不用了,找来和组装好切菜机的时间,都够我把这些萝卜给刨好了。”金泰熙摇了摇头说道。
“如果累了的话,就休息一会。”李泽晗也再次动手扒起了生蚝,争取早点扒完生蚝,去帮金泰熙的忙。
等李泽晗扒完生蚝之后,金泰熙也将需要的材料都准备好,两人就正式开始制作泡菜。
“先在江米水里放入捣好的大蒜和虾酱,然后再加入鱼露还有切碎的梨拌匀。”金泰熙对着李泽晗说道。
李泽晗当即戴上了一次性手套,开始执行了起来。
金泰熙则将切好的萝卜丝,蔬菜还有葱倒进了一个大盆中。
等李泽晗拌匀了那些酱之后,金泰熙就接了过去,然后也倒入了大盆中,开始搅拌了起来。
觉得差不多了之后,就让李泽晗将辣椒面给倒进去,然后再次开始搅拌了起来。
“你尝尝味道。”在次加入了一些白糖来调味后,金泰熙拿起了一点来喂到李泽晗嘴边说道。
“感觉还缺了点什么。”李泽晗细细的品尝了之后说道。
“要不要加些汽水?能让酱更有粘稠感。”金泰熙提议着说道。
“就这么办。”李泽晗当即起身去到冰箱找来了一瓶易拉罐的雪碧倒了进去。
“味道确实是好多了。”再次搅拌了一会之后,李泽晗尝了一口,满意的说道。
“那就好,咱们继续吧。”金泰熙笑着说道。