春笋切片。
腊肉切片。
肋排切稍大一些的块。
实际上,肋排已经被凌睿换成了系统出品,一种高级食材-火岩豚肋排。火岩豚是一种生长在火山底下的猪,肉质鲜嫩,含有丰富的火元素,普通人吃了可以强身健体。
其实这也是凌睿被养刁了嘴。
反正美食点有多,而且每天都能收割一波。但是不太怕。
随后,肋排焯水。
另起一锅,热锅热油,入腊肉与排骨翻炒。
………
“太香了,不得了!认真的男人最帅气。”禾炅在一旁看着凌睿,动作行云流水,一点也不夸张的笑道,“说起来,厨师服应该下午能到。”
“没事儿。”凌睿笑笑,在锅中倒水,入黄酒,姜片,便盖了盖子,烧沸。
拿出大砂锅,将所有食材倒入砂锅,加入盐,黄酒,放于小火上慢慢闷煮。
而后,凌睿起热锅热油,入春笋,腊肉,翻炒。
又加了一勺剁椒。
放水,闷煮一会儿。
几分钟后便出了锅。
接着又将锅洗干净,因为接下来,要做昨天练了许久的炒饭了。
取出十个鸡蛋,只取蛋黄,而后与准备好的米饭搅拌均匀。