香嫩麻辣，十分入味。
他目光一亮，又试了试肥肠，没有半点臭味。然后他将那几盘菜全都试了个遍，面上俱是满意之『色』。
“小姑娘，这几道菜，你打算卖多少钱？”
这意思便是要把这几道菜的方子全买了。
季菀想了想，普通的小客栈，最便宜的荤菜是十五文。像醉仙居这样的大酒楼，人工、店面、以及商税都比较高，哪怕最普通的炒肉丝，也要卖到三十文以上。
“猪下水不止这一种做法，我都交给您这儿的厨子，一口价，五十两银子，另外我免费传授做泡椒的方子，如何？”
“好。”
掌柜的想起东家的叮嘱，毫不犹豫的就答应了。
季菀又道：“我家收购了很多猪，等杀完以后有几十套猪下水…”
“我全要了。”掌柜不等她说完就直接道：“下午我派马车去你家取。”
季菀一愣，她还想着起码得等今天晚上醉仙居把这几道菜推出以后，确定受欢迎，掌柜的才会购买猪下水。而且按照正常人的逻辑，他不该先好奇自家为什么一下子收那么多猪吗？人家肉铺也顶多每天收个两头猪。
她总觉得，两次来醉仙居，事情都顺利得有点不可思议。就跟那天去县衙状告刘氏和李氏一样。
心里存了疑『惑』，她也没问。
“猪下水便宜，您给的酬金高，我家的猪下水就免费送给您了，不要钱。”
掌柜一怔。
“我们家每天在镇上卖点吃食，从明天开始，我让我堂哥和堂弟卖完吃食后把猪下水给您送过来，一共七十套。”
七十套猪下水，市面上能卖到三百五十文。这在乡下，比普通人一家的月收入还高。