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第231章 红烧鱼(2 / 3)

过完年,瑾娘打算将铺子先交给李大田,自己回村子去种地。

当然,这是在铺子扩建完成之前,等铺子扩建了,肯定不能只卖面条和包子饺子这些,到时候,她还是要来主持大局的。

且她已经想过了,到时候,要将汤品增加上。

一个随机任务,现在转换成了连环任务,还不知道什么时候才能彻底完成呢。

可以猜想,这个任务绝对与她的铺子发展息息相关。

“就怕我学不会。”李大田讷讷的说。

他可不觉得自己一个庄稼汉子真的有这个本事,现在之所以还能行,主要还不是因为包子饺子和面条的做法都简单?

这些听都没听过的菜,只看着怎么可能做出来?

“你只要记住做法,等以后,多加练习,肯定就行了。”

停顿一下之后,瑾娘又道:“大田哥,你现在缺的是自信。”

自信?这东西李大田显然是没有的。

这不是天生的,而是因为这么多年他所处的环境决定的。

二人正说话的时候,丽娘也过来帮忙。

她们家里就娘儿两个,自己过年也没什么意思,不如大家凑在一起,倒是更热闹些。

“瑾娘,这鱼你是咋做出来的,怎么这么香呢?”丽娘闻着鱼香味,忍不住深深的嗅了一口问。

“其实也容易,前期都是一样,将鱼宰杀清理干净之后,沥一下水。想要祛除鱼腥味,先用料酒、盐巴稍微腌小半个时辰,鱼腥味就能去除大半了。”

“咱们家现有的调味料也不多,不过,有这些就行了,葱切段蒜拍碎,要是平常做的话,将鱼煎一下就好,我这是昨日做油果子的时候,一并炸出来的。”

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