随意的四处转了转。
大同江餐厅，是一幢独立的三层建筑，地理位置虽然在二环内，但地段却不好，虽然临街，周围的环境也还算可以，但按照省城目前的房产价格来看，这个地段的房产，价格最高也不会超过一万二一平米。
别说是对比古玩市场的商铺了，就连沈强居住的金域华城住宅，都比这个地方值钱。
整体来看，如果不算餐厅的附加价值，这个独立的三层临街建筑，还没有沈强自己的那套住宅值钱，撑死也就值个两千多万。
所以这个餐厅真正值钱的地方在于他的名气，和那些厨师。
但是，沈强不能否认的就是，这个大同江餐厅的确暴利！
以松露牛排为例，比赛的时候，法国大厨用的是意大利进口的松露，价格高昂。
但在餐厅里面，卖1888元一份的松露牛排，用的是国产的松露。
260块钱一斤。
很便宜的同时，松露也小得惊人。一颗的直径只有2~3厘米大，差不多，就一元硬币左右大小。
而牛排，的确如同宣传的那样，来自澳洲进口。
一百七十五元一公斤。
一公斤可以切六份。
这样的话，整体成本，一份松露牛排，即便算上人工，也不过才五十元左右的成本。
一份卖1888元，利润一千八。
在得到了亚军之后，现在一天松露牛排，大概能卖到三百五十份左右。
单单是这一项，纯利就是六十多万。