“就跟这蛏子一样,韭菜配着炒的,佐料是红红的辣椒段,辣度是中辣型……”
后来苏贝贝又在火车站花25块吃了炒墨鱼仔,发现味道也差不多。
和川菜的味道真的没什么大的区别。
“小枫,你再做个炸蚝吧。”
苏贝贝突然想起了这道青岛海鲜菜,说。
司马枫简直目瞪口呆。
“师父,你到底去过多少地方啊!?”
“一半靠努力,一半靠好脾气。所以我才要你不要花心思弄那些花里胡哨的东西,阅历丰富了脑子自然就满了。”
青岛和海鲜一样出名的,是自酿啤酒。
浓浓的黑啤酒。
在青岛的街头巷尾,经常可以看到拎着装有啤酒的胶袋的人们。
苏贝贝去青岛的时候,还是冬天。
囧,没办法,冬天的时候是淡季,物价最便宜嘛。
除了冷,寒风肆虐,吹得直刺进人骨头里,由于刚来青岛还摸不清楚菜价,所以苏贝贝打算第一顿马虎吃了算了。
她找了家快餐店,然后发现不愧是青岛,连快餐的食材都是鱼做的。
不是炸鸡排而是炸鱼排(是鱼肉排,不是鱼骨头的鱼排),配番茄酱中薯。份量很足,苏贝贝花了半小时才把这15块的快餐享受完。
没错,是享受,因为味道酥脆可口嘛。
“可惜我吃海鲜拼盘把钱花光了,不然走的时候肯定会再吃一份。”
苏贝贝嘟着嘴说出这件自己的憾事。
青岛海鲜讲究的是原汁原味,不加香料或者其他佐料,清蒸了以后端上桌,用醋蘸着吃,感受海鲜本身的鲜美。