为了让辣椒卖出去她只差在地上打滚了。
这要是能体面一些,谁又乐意做那些事情呢?
她也算是知道明好的意思,这是让自己能跟大家说得上话,以后也好见面呢。
“玉娟、你……试试看能吃吧?”
“阿生,婶子让你看笑话了,都……我说这些做啥,帮婶子尝尝这辣椒酿的味。”
辣椒酿端到众人跟前。
有吃的,就容易说上话。
“好烫!”
“我一直都等着呢,没想到咱们还能吃上第一锅。”
“这也太好吃了吧!”
“笑话,这里面都是肉呢,能不好吃啊?”
“那不一样,同样都是肉,自家做的就是没有这么个味。”
一大碗辣椒酿,很快就分完了。
趁着大家在叽叽喳喳讨论。
李秋芳在教阿美妈。
“这一开始辣椒要是觉得太脆,容易裂开,也容易的,辣椒掏干净之后过一次开水,青涩的味道就可以去掉了,还能多了些弹性,但是也要注意火候。”
阿美妈用力点头,记了下来。
“调这个馅料,你看着是肉泥,可是肉泥也不能有肉腥味,我的做法就是敲上一个鸡蛋,加上葱姜蒜末,再加一些香菇红萝卜,一是好看,二是成本没有那么高,到时候也好卖……”
阿美妈认认真真学着,其他的人倒是比较轻松自在。