阿美妈的手抖了抖。
“你就试试，要我说这就算是没有秋芳是手艺也不碍事，明好做的事情，有不成的吗？”宁凤霞一脸笑眯眯说道。
跟着明好，不吃亏，这可是她琢磨了许久之后悟出来的呢。
阿美妈脸色更是爆红，她觉得自己从来没有这么丢脸过。
她虽然有些害羞，到底也接了过来。
“对，这个锅可是我娘家那边改良的，也简单，到时候你回去自己弄一个也不难，下面这个平底的，是不是很好煎东西。
咱先热油，葱白蒜末爆香，这刚才你自己做的辣椒酿吧，放进去两边煎到发皱……”
明好在一旁瞧着就是没动手。
阿美妈做起来就顺手多了。
人手头上有事，也自在了一些，还能提出些问题。
“这跟咱的豆腐酿有些像，不过这辣椒会不会有一股青涩的气味啊，还有我瞧着容易裂。”
正说着呢，李秋芳手里的事情忙完了，过来瞧着。
“对对，像这样就可以了，倒上酱汁，焖一会儿……”
第一锅辣椒酿出炉。
空气中都是肉香味。
盛在一个大海碗里，明好示意阿美妈给大家端去。
原本也是许多人看着热闹呢，在一旁等着。
阿美妈一开始特别不好意思，以前她性子有些各色，跟何花倒是能说上几句话，那也是因为没什么人理她们，这才背后嚼舌根呢。
今天她真是心绪起伏特别厉害，早早就赶着去摘辣椒，又特意弄了一些遮盖在上面，以为可以蒙混过关，到这的时候那种忐忑不安也就不说了。