付卫晨乐呵的抬头看着姨姨,听到她的话,点头也不在扭身子,老实的塞米。
沈丽珍带着他把十节藕,全部装完,没有竹签,只好用到劈了几根筷子,插在藕盖上。
“烧了几个菜了。”付华馨出现在厨房问着正在点火沈丽珍。
“正在煮。”现在才几点,看了眼钟才九点不到。
“你快点,人要来了。”付华馨看着她一个菜都没有做出来,有些急。
“知道了。”沈丽珍把橱柜里的蔬菜拿出来,挑着中午吃什么。
“卫卫,过来,姑奶奶带你上楼。”付华馨拉过一旁捣乱的付卫晨,一会人就要来了,她要带卫卫去换件衣服。
“不要。”付卫晨摇头决绝,小手扒着厨台。
“走了,一会再来。”付华馨伸手硬是把他拉出厨房,带上楼去换衣服。
沈丽珍一人在厨房倒是落了个清净。
“娘。”大柱走进厨房伸手拉了拉娘的衣服。
“大柱,作业写完了?”沈丽珍看着大柱过来,把手洗干净,蹲下身子问道。
“写完了,铁蛋还在写,娘要不要我帮你。”大柱看着娘从早上起来一直忙到现在,想帮娘。
“娘不用帮忙,你去玩你的。”沈丽珍不让他帮忙,把他推出厨房。
从柜子里拿出红糖,倒进锅里跟藕一块煮着。
又从柜子把鲜肉拿出来切碎放入调料腌好放在一旁,把藕切成片,做藕片盒子,藕片盒子在他们当地算是一个小有名气的菜,基本家家户户到吃藕的季节都会做这道菜,这道菜做起来不难。
藕片切片的时候两片不要切断,留一点衔接处,把腌好的肉夹入藕片里,挖一点面调成浆糊,把藕片放进去裹一下,锅里放油炸,不敢用太多油,只好倒一点油慢慢的煎,两面煎黄放进盘里。
用着煎的油锅里面倒上酱油上色,加水焖一会,放入葱花,喜欢吃辣的可以加点辣椒,喜欢吃甜的可以放一点糖提味道。