这一解释，周媛明白了：“哦，就是素油。我娘以前给我做过的点心，就是素油做的，是很香很好吃。”
“咱这儿的素油是拿菜籽炼的，北方的素油多是用芝麻或者胡麻，味道不一样。”
纪婶将油罐凑到周媛面前，轻轻一晃。油光清澈见底，麻香浓烈，味道确实与众不同。
“我记得，十年前这样的麻油，一斤大概要一两银子……这还不是最好的油呢！最好的芝麻油，一斤上百两。”
周媛听着不由咋舌，心里头嘀咕：这油居然贵到这种程度？
对于普通老百姓来说，油确实是稀罕物，寻常农户烧饭做菜都舍不得放油，若不得不用油，也都是用常见的油。
虽说素菜的价钱比肉低得多，但素油却比荤油更贵。
周媛并不懂其中的缘由，周家平日也极少用油做菜，那一罐子油被周老婆子当个宝贝似得藏起来，只有做饭时才会捞出一小勺。
饶是如此，那也比以前奢侈多了。
周媛记得以前轮到她娘罗氏做饭时，油罐总是空的。
此刻，周媛心里想的是，这油既然这般贵，如果能榨出一种前所未有的油来，肯定能赚很多钱！
周媛呆呆地想着，就连什么时候纪婶出去、又回来都不知道。
纪婶拎着一篮子菜肉，伸出手在她面前晃了晃：“元元，别发呆了，帮我烧火。”
周媛这才回过神来，“哦”了一声，跑到灶后开始生火。
现在的她，干起家务活来已经十分熟练，平时周老婆子做饭，她都会在一旁打下手，生火自然不在话下。