母亲在灶台上炒菜，她在灶前帮忙烧火。
记忆中母亲做的饭菜特别的好吃，苏清在母亲耳濡目染的教导之下，也学得一手好厨艺。
但是这份厨艺极少有展示的时候。
特别是在母亲去世后，她几乎很少有机会下厨做饭。
看着灶台上摆放的各种食材的各种食材，苏清不由心情大好，挽起袖子开始忙碌起来。
当她看到食材中有一袋子牛大骨时，突然想起来前几天跟道一聊天时，说起小时候每到过年的时候，隔壁村子有户养牛的人家都会杀一头牛卖肉。
那时候因为穷，妈妈只能去买一些便宜的牛大骨回来炖汤。
而且只有在除夕夜里才吃到浓香可口的牛骨汤。
那时候过年时，她最喜欢喝这道萝卜炖牛骨汤。
但是能吃到时候只有过年那一天。
看着眼前跺好的牛骨头，突然想起小时候在除夕夜跟父母一起，围着放在小火炉上面炖着牛骨汤的砂锅，边喝着热乎乎的牛骨萝卜汤边静静的听父母聊天。
那时候她感觉世界上最好吃的东西，就是眼前这个咕嘟嘟冒着热气的牛骨萝卜汤。
但自从母亲去世后，她再也没有喝过这么浓香温暧的牛骨萝卜汤了。
其实她也试着做过几次，但都吃不出来小时候过年时吃的那种味道。
今天看到道一买的牛大骨，还有两根水灵灵的青白相间的萝卜。
就突然想做一道记忆中有家的味道的牛骨汤。
先把跺好的牛大骨放在热水里，焯一遍去除血沫。
然后捞起来洗净放到砂锅中，添清水没过牛大骨之后放几片姜，几片蒜。