“到时候每个人吃着这把菜刀切出的菜,都会觉得,有股思恋的味道,忍不住潸然泪下。”
“当然,前提是食物不要太糟糕,其它没有忌讳。”
“不自信之前,味道最好以酸甜苦为主,宜淡不宜浓,味道浓了,反而会让人把注意力放在食物本身。”
美黛子琢磨道:“这么说来,确实没必要再学厨了,只要随便弄些水果就成了,柠檬啊,苦瓜啊,什么的。”
“不,”香原风雅再次俯首道,“我想当个真正的厨师。”
美黛子笑道:“哈,那您找错人了,我爸爸不是个真正的厨师,他只会用刀,切、雕之类的拿手。
“各种菜的处理啦,搭配啦,调味啦,火候啦,等等,其实只是业余水准,只是因为刀工极好,眼力极好,控制力极好,所以对各种细节处理的极好。”
“所以能够把各种菜处理的恰到好处,分量搭配啦,调味多少啦、火候程度啦等等,都做的恰到好处,所以顺带把厨艺提升了顶尖水准。”
“不过,这些您是学不来的。”
香原风雅俯首道:“我想试试,请给我这个机会,拜托了。”
宫本一郎摇头,“强求无用。”
香原风雅不甘心,“先生!”
山崎说道:“咳,香原先生,我觉得您跟您店里的厨师学习就足够了,有些东西确实是天生的,就像我们是男性一样。”
香原风雅退而求其次,“那么,我能在你们酒家的厨房打工吗?我不要工钱,只求先生能够教我用刀。”
宫本一郎摇头不语,宫本美子叹道:“这样好了,先试用一周,我们这里是每天傍晚五点半到十点半,自己去买两套厨工服来,反正你以后也用的着。”
香原风雅很高兴,“是,多谢师娘。”
宫本美子连忙说道:“别,一郎可没答应收你当徒弟,这个不能乱喊。”
“是,老板娘。”香原风雅说道,“我会让老板收我的。”
山崎摇头道:“天赋这东西,得认。”……