“我也尝尝。”
看到莫白示意,一众评委这才反应过来。
刚才的确是被震得有一些傻了,连试吃都没吃,难怪李菲菲会说不服。
不过,票也投了。
不管这一道菜怎么样,他们仍是会投给莫白。
因为这一道菜已经超过了口味本身,他所具有的意义完全可以忽略其他。
“撒盐去烤的鲷鱼贝肉片,比照燕京烤鸭的风味,用面皮将它和大葱包在一起,这是燕京风味。没想到,鲷鱼竟然也能吃出这种风味,很有创意。”
夹了一片鱼肉,一位评委评价说道。
“把中间肥厚的鱼肉,用皮包起来油炸之后,再淋上红油般滚烫浓稠的酱汁……这味道实在是太爽了,这是川味,过瘾。”
又一位评委说道。
“每一片极富弹性的鲷尾生鱼片里,包着魔都蟹黄,这是魔都口味……咦,怎么回事,你们吃怎么和我的不一样吗?”
第三位评委一边吃,一边评价。
不过,吃到这里之时,众人已经无比的惊讶。
怎么回事,一道鱼不是一样的吗,他们怎么吃出了不同的味道。
“鲷鱼肥厚的肚肉,搭配东广独特的新鲜蔬菜,用浓郁的蚝油拌在一起,这是东广口味。”
当第四位评委说出自己试吃的感受之时,无数看客轰的一声又沸腾起来。
燕京,川渝,魔都,东广,东南西北,四种口味。