同时，这也进步让炸好的蛋液能够尽可能的锁住米饭。
如果说之前，要莫白来炒这个蛋炒饭，那绝对是要么是炒糊，要么是将饭粒粘在起。但此时，经过莫白之手，粒粒米饭就在莫白不断的翻炒，甩锅之下，却是颗颗分开。锅内的米饭也随着莫白的翻炒，似乎在跳舞样，滋滋滋……的出了美妙的乐章。
阵阵蛋香不断的散了出来。
“哇……”
“天呐，这是什么手法。”
“这家伙的手劲怎么这么厉害，秒钟好像甩了3次锅。不，4次，不对，已经5次了。”
围观的些看客早已现了莫白这边的情况，个个都是瞪大着眼睛，看着莫白炒饭。
“哥们，刚才你说的是什么，甩锅，很厉害吗？”
“甩锅当然不厉害，般的厨师练段时间就可以做到甩锅了。但是，要做到在1秒钟的时间甩出3次锅，那绝对不是般普通人可以做到的。更不用说，秒钟甩出4次，5次了，这简直是大师级的手笔。”
有位懂行的朋友议论起来。
说完，这位朋友感觉自己说得不太明白，便说道：“你知道打拳吧？”
“知道呀，就是拳打出去吗？”
“对，般的普通人秒钟可以打出3拳。你知道李小龙秒钟可以打出几拳吗？”
“多少拳？”
“9拳。”
“9拳，别吓我，有这么多吗？”
这位被吓住了的朋友试着自己打了好几下，但打来打去，不管他用多大的力，多快的度，秒钟最多也就3拳。
“那么，我告诉你，莫白刚才秒钟甩出5次锅的水平，基本上相当于李小龙秒钟打出9拳的水平了。”
“我靠……”
这么说，边上的那位朋友再看莫白之时，已经无比的膜拜。