锅底是先煮上一锅子的筒骨汤，骨头是筒骨为最佳，骨头一煮高汤，味道极为浓稠，回头拿起骨头来吮吸，是一股子幼嫩还带着油脂的骨髓，堪称人间精品。
其后放入清油，辣椒炒香料，炒到香味溢出后，加入豆瓣，再炒一会儿，加入适量的水。
清油火锅底，搭配上炒出来的香辣红油，随后必须的那些酱料如酱油、料酒与糖。
最后将汤和锅底混合，烧煮片刻。
孟晓妮取了漏勺，打算将里头的香料捞出来。香料放里面煮着也成，但吃起来真的是不方便。秦灵君并不是本地人，回头一口一个花椒，那恐怕串串都吃不出什么味道了。
她稍等片刻，就用漏勺将锅子里的香料都捞到了一边。
最后，给锅子里疯狂撒芝麻。
白芝麻，才是串串锅底的点睛之笔！
香味很快充斥了整个房间，霸道到半点余地都不给人留。
孟晓妮自己都觉得饿，更别提在一旁取酒，单纯不过是在将餐桌布置好的秦灵君。
秦灵君嗅了嗅，觉得自己现在可以吃下一整头牛。
孟晓妮将锅子先搬出到外头，随后去煮串串。
门口门铃声响起。
孟晓妮掏出手机看了眼时间：鬼凤下班了。
平时鬼凤下班，都会选择带小白一块儿五湖四海去晃荡，今天自己邀了一下，竟是半点都没延误，下班五分钟后就到门口了。
她收回手机，煮着串串。
门口传来鬼凤客气又矜持的声音：“打扰。”
秦灵君笑了：“小老板专程给我做吃的，我才叫打扰。”
鬼凤“嗯”了一声。
秦灵君没想到鬼凤会真觉得她是打扰，哭笑不得，觉得自己是开门被秀了一脸。