顾云舒用筷子将豆皮挑了出来,挂到早就准备好的竹架上进行风干。风干后的豆皮再放入水中焯上片刻,用油锅炸至金黄色,辣条的雏形基本也就出来了。
大把的辣椒、花椒、桂皮、八角和冰糖被顾云舒扔入油锅爆出香味,再加入老抽和水煮至沸腾,炸好的豆皮倒进去闷上一会儿,最后撒上辣椒面,低配版辣条就算大功告成。
顾云舒流着口水尝了几块,味道虽然比不得某龙的辣条,但在这个压根没有辣条的时代,顾云舒依然有信心自家的零食可以称霸一方,而且即便是大酒楼的师傅也未必可以轻而易举的模仿出来。
看芸娘跟顾铁锤的反应就知道,这次的辣条势必会大受欢迎。
芸娘一边吃得眼泪横流,一边又忍不住的伸手去捞下一根:“嘶……小舒啊,这是啥东西呀?怎么这么辣呀?”
顾云舒嘴巴里塞得鼓鼓囊囊,说起话来含含糊糊:“娘,这是辣条。”
“辣条啊?”芸娘的含丹朱唇越发的红艳了,“真的好辣啊!不过我的手怎么就是停不下来?”
顾云舒吮了吮手指头上的辣椒面,心想好歹也是国民零食,其中的魅力岂是普通人可以抗拒的?
一旁闷不吭声的顾铁锤看着动作不快,可一抓就是一大把,吃就吃吧,吃干净了还要碎碎念上两句:“莫吃太多,当心胃疼。”
喝了几大口茶的芸娘娇俏的冲着顾铁锤翻了个白眼:“那你倒是少吃点儿呀?别以为我没看见这半盘子的辣条都是进了你的肚子。”
顾铁锤有些不好意思的挠了挠脑袋,顾云舒新折腾出来的辣条开胃得很,顾铁锤总觉得还没吃上两根,盘子里面就已经空了。
顾云舒这头的辣条开发得风生水起,那头玄玉峰的陆峰主日子却不太好过。柳熙苦口婆心的叮嘱了半天,直至耳朵听出老茧的陆峰主不耐烦的随口应了两声,柳峰主这才心满意足的踏上了融仁。
“陆师弟。”临走前柳峰主又唤了一声。
陆恒衍简直烦得跺脚:“柳师兄,又要做什么!”