明天是中秋节,一大早得知大厨房在制作月饼的福元圆,一时兴起就跑到大厨房凑热闹。
这个时候的月饼是酥皮月饼,以松仁,核桃仁,瓜子仁和冰糖,猪油做馅儿,食之松软柔腻,与现代的五仁月饼颇有相似。
福元圆便挑了几种现代的月饼给厨子做了建议,如莲蓉蛋黄,红豆沙,水果馅,还有咸肉火腿等。
不过对这些月饼该怎么做她是不大清楚的,只是详细描述了味道便由着厨子自行发挥,倒还真是做了几种新奇的月饼出来。
味道都颇为不错。
福元圆在大厨房玩得兴起,便想起前世做过的海盐奶油蛋糕,于是又倒腾了小半日,可算把蛋糕做了出来。
将蛋糕切了两小块出来,递了一块给秦泽,福元圆道:“这个叫海盐奶油蛋糕。”
秦泽眨眨眼,学着福元圆用小勺子挖了一口放进嘴里。
霎时味蕾被新奇有趣的味道征服了。
入口的是淡淡的柠檬香,随之是芬芳馥郁的奶香,在浅浅的咸味衬托下,奶香味更加浓郁饱满。
“味道层次分明,”秦泽眼睛微亮,“咸中带着淡淡的奶香味,很特别。”
福元圆满意地尝了口,虽说因为食材和工具等缘故,蛋糕的精致程度不如现代,但胜在食材的味道纯正清香,是现代食材远远不及的。
“父皇素来不喜甜食,这个蛋糕可能会合他的口味。”
秦泽微笑询问,“可还有蛋糕?若是还有,不如送去宫里给父皇和母后品尝一番?”
“一共做了三个蛋糕,”福元圆颔首,“我这就让人打包装笼给宫里送去。”
坤宁宫。
“皇上驾到!”
梁公公尖细的声音响起,皇后忙起身上前迎接:“臣妾见过皇上。”