听说客人对那些新菜式很满意,钱多多就放心了。
他一直在搞农业种植和养殖,还是头一次做饭馆生意。
虽说他只是个甩手掌柜,但这家饭馆的许多主意都是他出的。
现在培根饭馆的生意能够持续稳定的呈上升趋势,客人的反馈也多是满意,他也颇有一番成就感。
看来他不光种地行,经营饭馆也有一些天赋。
虽然他至今还没想过经商的事,但是做一件事能够获得回报,这种感觉真的不错。
“对了,最近布袋鸡消耗太多,鸡舍大棚那边货源比较紧张,这件事我今天和李主管沟通过,说要将这道菜限量供应,我也拿不定主意,所以得问问你。”张培根说道:“来的客人们对这道菜需求量特别大,而且,因为并不是像中华沙鳅那样,走得是高端路线,所以我觉得不用限量。
可是李主管说为了质量得到保证,不能再进新的货源,所以我想问问,在这一方面,钱兄弟你到底是怎么打算的,我心里也好有个谱。”
“布袋鸡供应出现了问题啊……”钱多多感叹道:“也是,一下子死了两万只鸡,前些日子新进的那一批也刚出笼,小鸡还在养着没法吃……要不这样,你先缓缓,我和园园沟通一下,货源这边先紧着你这边来,剩下的我再处理。”
鸡舍大棚提供的布袋鸡为了保证质量,所以数量上不能增加。
看来,他手里刚和黄良联合起来从于家赚得这笔钱,很快就得吐出去。
而且得越快越好。
现在已经打霜了,要是想盖大棚,就得浪费近两三成的人力才行。
可是,现在景点的事业越做越大,布袋鸡的需求量只会与日俱增。
到了冬天,来这里泡温泉喝鸡汤的人一定不少。