林灿开始着急了，她刚才又说错了话！
谢燎原那么问的时候, 自己应该否认的！
她刚坐下, 下一秒又站起身说：“还是我一起帮忙吧。”
傅简易：“既然是你老师，那一定没问题的, 刚才你走了这么久也累了，再说了, 不是还有谢燎原帮忙打下手, 我们就等着尝味道就好。”
林灿：“……”
傅简易：“快坐着啊, 不是走得腿都酸了。”
姜宝看了眼林灿, 两个人交换了个眼神，她这才坎坷的坐了下来。
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不就是一个樱桃酱，这能有多难，自己能搞定得了, 姜宝在心里为自己打气。
她对比樱桃和樱桃酱的不同，思考着两者在物质转变的过程中，可能会发生的物理、化学的反应。
樱桃酱是没有核可以直接食用，姜宝皱眉。
那第一步不是开火是去核，姜宝展眉。
小樱桃甜度不高, 糖分加热后会乳化, 口感会酸涩，姜宝皱眉。
甜味剂从化学结构来看, 有糖醇类、苷类、氨基酸, 所以桌上有一罐冰糖, 姜宝展眉。
林灿找出来的柠檬要怎么用？姜宝皱眉。
酸性可以加速果胶的反应, 所以要挤汁，姜宝展眉。
Ok，步骤和食材的用处有了轮廓，果然万物皆可化学。
姜宝觉得自己是天才。
以上就是一众人，看到大师关于‘美食的灵魂’最质朴的思考。