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第465话 反击(2 / 3)

“普通清汤在做法上并不一致。郑轲刚才好像使用了猪肘、鸡肉、以及鸭肉,因此味道上,应该会非常浓郁,而鸡鸭这样的禽类,也与鸽肉的味道相互映衬。另外,郑轲的这道菜品,也不像开水白菜那样,依靠高质量的清汤,所以,味道上并不会造成太多的影响。”

久我照纪把话说完之后,看着评委席下的郑轲,叹了口气。

为了这场比赛,郑轲真的把一切都豁出去了。只是不知道最后,会是什么样的结果。

伊斯特华路虽然并不清楚清汤的做法,但也知道,它应该也是高汤的一种。

使用高汤,并将清汤与鸽肉结合在一起,所烹制出的菜品,真的让人难忘。

就在这时,身旁的安妮发出了惊呼声。

伊斯特华路连忙回过头,却看到安妮已经将鸽子的一侧剖开,鸽子的胸腔骨出现在他的视野中。

这道布袋鸽竟然还有胸骨存在。

更让他惊讶的是,在胸骨内,还放着经过翻炒的食材。

“这是……”伊斯特华路惊愕地看着胸腔骨内的食材,安妮却已经将鸽子的胸腔骨取下,拿起餐勺,将里面的食材取出。

黝黑的口蘑、鲜红的火腿、白色的玉兰片,混合着浅红色的虾仁,经过反复煸炒,才烹制出的这么美妙的食材。

入口之后,各种鲜美的味道,完全在口腔内炸裂。

安妮的脑子嗡嗡作响,完全被浓郁而又鲜美的味道占据了。一股暖流,从体内涌现出来,让她发出了惊呼声。

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