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第138话 西餐?(2 / 3)

无论从哪方面来说,郑轲还是对这场比赛比较看中,所以,也不可能允许自己接受凯瑟琳的提议。不过,有一点,郑轲倒是挺感兴趣。

“你应该也有神之心吧?”郑轲问道。

“是啊,所以,我的料理总能让食材的味道,发挥到极致。”凯瑟琳非常干脆地承认了。

“那和我的不太一样……我想问,你怎么控制你的神之心?”郑轲好奇地问道。

“不知道。从我出生,我就有神之心了。”凯瑟琳摇了摇头,脸上也非常迷茫。

原来是先天就有的。

郑轲一脸沮丧,本来,还寄希望于能从凯瑟琳身上。了解一些与‘神之心’有关的知识,现在看来,是自己想多了。

“我正是因为从你的料理中,尝出了‘神之心’,所以才觉得,就算是你做一道西餐,也肯定会非常出色。三个小时,做一道优秀的华夏汤品或许有些仓促,但是西餐的选择,应该会比较多。”

郑轲点了点头。

这倒不是说,高级西餐的汤品,比华夏料理的汤品耗时短,而是说西餐汤品最费时的地方在于高汤,但高汤可以提前准备,等到比赛,再将其他食材与高汤一起烹饪。华夏料理却不是这样,很多时候需要现场煲汤或者小火焖煮,等到汤品熬好,就是成品,所以,熬汤的过程,必须在比赛的时候进行。

这样一来,用在赛场上的时间,就会显得西餐比较短。

如果选择西餐,那么使用什么材料呢?海鲜?蔬菜?还是牛肉?抑或是其他食材?

如果选择海鲜,是贝类,还是鱼虾?如果选择蔬菜,又是什么样的蔬菜?

这些选择,一条条出现在郑轲的脑海中,让郑轲也无法很快做出调整。

“呼。”郑轲解开围裙。

“怎么了?不做了?”凯瑟琳好奇地问道。

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