“如此速度，确实比寻常作坊更快，当可稍稍获利，要是能制出白糖就好了，可惜这般匠人确实难寻。”
沐忠亮微微一笑，还好系统提供的工人会这一招，今天就给黄老爷掌掌眼。
“李师傅，你给黄员外讲解一下，说不准他以后就是你的东家了。”
“是，公爷，黄老爷请看，这榨汁只是最简单的，其后的工序才是关键。”
李师傅先带他们看了蒸煮间，数口大锅正在这里拼命熬着，把蔗汁中的水分榨出，最后剩下粘稠的一桶桶糖浆，运到最后的出糖间。
只见李师傅将一同糖浆倒进一个漏斗状的瓦钵中，就算完事了。
“公爷，黄老爷，这瓦钵下面用稻草封住了，过两三天浆汁流尽，就会结出砂糖，看，这边几缸已经好了。”
黄老爷忙凑过去看，喜道，“这褐糖成色不错，当可买个好价。”
“黄老爷稍安勿躁，还没完呢。”
“还没完？莫非你会做白糖？”
“黄老爷请看。”
李师傅拿起铲子，将一帮堆放的黄泥饼铲进缸里。
黄老爷大惊，上去想拦，却被沐忠亮拉住。“诶！别弄脏了啊……”
“黄员外稍安勿躁，看李师傅操作便是。”
“黄老爷，这黄泥自有妙用，数日后，这缸里就会变成这般模样，且随我来。”
走到尽头处的大缸，李师傅刚揭开盖在上方的土坯，黄老爷马上就扑了上去，“白糖，这是上好的砂糖。”