要是只被少数几个顾客包圆,和张然的计划初衷不符。
他想到做到,之后凡是过来询问是否可以订购的顾客,他都告诉对方可以,但每个人最多只能订购一斤。除此之外,按照之前的计划,张然也和顾客们一一加了微信好友,告诉他们自己这里各类海鲜都可以接受预定,具体标准以他发布在朋友圈里面的信息为主。
没用多久,张然明天早市的蛤蜊就已经被订购三十多斤出去。
如果不限购,明早一百斤蛤蜊份额绝对分分钟被抢光。
受欢迎的蛤蜊被大家哄抢,至于螃蟹……
张然带回来的一百多斤大海蟹,并没有想象中的那么火爆。
不但不火爆,反而相当的冷清,真正的冰火两重天,
大家对蛤蜊旁边的螃蟹视而不见,连问价的人都少。
直到最后,张然也一个都没有卖出去,看的他直皱眉。
要知道,这么大个头的海蟹在滨城本地又被称作飞蟹,根据品质的不同,价格从二十元每斤到一百多元每斤不等,波动起伏的特别剧烈,经常一天一个价格。
因为价格很难琢磨,卖飞蟹这行又被称为“鬼行”。
影响价格的因素多种多样,比如说当天捕捞到的飞蟹的整体品质,市面上各家飞蟹存货情况,天气变化情况,卖家的心情、卖家他老婆的心情、卖家他小姨子的心情等等。
总之,里面的讲究、门道和水分超乎想像的大。
一般不懂的人,就这么去买,被坑的几率几乎是百分之百。
这个季节正好是滨城飞蟹大量上货的时候,肉质最为鲜美,大小一般在一斤左右,只要是半斤以上的本地飞蟹,几乎个个满黄顶盖肥,买回去食用再美不过。
张然的大海蟹平均重量都保持在三斤左右,是市面上的飞蟹三倍之多。