拿到报酬的第一件事儿,就是请游轩和王可可小姑娘吃饭。
吸取上一次的经验教训,游轩打死都不去吃烤鸭了。
天气渐渐转凉,还有什么比来一锅涮羊肉,让人更幸福的事情了呢?
吃货胖子提议一起去吃个涮羊肉,游轩想了想,同意了。
也不走远了,就在音乐学院附近,找了一家开了有些年头的涮羊肉老字号,定了下来。
这家店不大,人气爆棚的节奏却简直辣眼睛。
最火的时候,一直排到晚上九点。
许多土着的、路过的、慕名的、回头的客人,都坚定地坐在门口侯位,就为了吃上那么一口地道的涮肉。
胖子唐柠同学在哪儿排着队,游轩同学则去接女朋友王可可小姑娘。
等他们俩到的时候,唐柠刚好排上号。
而且,因为店面太小,他们的座位还被安排在了外面。
草草搭的桌子,间距并不宽,但是更能感受到那种热火朝天的劲儿。
热闹、嘈杂,却觉得亲切,觉得人与人之间的距离都被拉近了。
涮肉最看重的东西有仨:一是锅底,二是羊肉,三是麻酱。
铜锅子端上桌,八种秘方配料搭配山泉水和羊骨熬制的奶白色锅底翻腾着,食欲一下子就被勾了起来。
内蒙古草原的牧场放养的当年羊的肉,切成如纸一般的薄片,肥瘦相间,可以透纸似的。
蘸酱都是选的当年的新芝麻,野生韭菜花……那叫一个讲究。
据说,一顿涮肉吃掉两三碗麻酱,那都是常有的事。
涮羊肉本身的吃法是很有讲究的。
先肥后瘦,先肉后菜。