君戚戚从空间里找出了一本茶艺书,记住了上边写着的制茶技艺才回到了现实世界之中。 意念一回到现实世界便见到了站在自己面前盯着自己的宁云。 君戚戚摸了摸宁云的头,“你咋不去找姐姐们玩。” 宁云迈开步伐摇摇晃晃地跑进了君戚戚怀里,两只小手抱住了她的细腰,不开心地嘟囔道:“安安姐姐在看书,剩下两个姐姐都在让修哥哥给她们写字。” “写字?不管他们了,来陪姐姐一块做茶怎么样?”君戚戚抱着宁云站起了身,见宁云没有反对的模样便一溜进了厨房捣鼓了起来。 她升起小火,感受着锅壁缓慢升温,在感觉适宜后君戚戚将摘来的茶叶丢了进去,开始小火慢炒茶青。 君戚戚遵循着书本上说的老叶嫩杀,新叶老杀的法子。 君戚戚不知道的是,她现在所采用的是“炒青”法,是现代杀青普遍用的方法,而她如今身处的时代则还是在采用“蒸青”法来杀青。 顾名思义,炒青是用锅来炒茶叶,以达到抑制酶活性的目的;而蒸青则是用高温蒸汽来达到杀青目的。 而蒸青制出的茶口感较差,在现代已经被淘汰掉了,因此君戚戚看的书上面并未提到过蒸青。 君戚戚不晓得这是什么茶,但她的手可受不住高温杀青的温度,因此君戚戚选择用低温茶青,大概大概整整,搞清楚是什么茶后再仔细弄。 然而近70c的锅壁还是有些烫手了,君戚戚一个不小心就会被烫到,烫地白皙的手微微泛红,又胀疼。 君戚戚看着这双手,一边杀青一边对原主的身世有了个大概的判断。 估计是个不怎么劳作的富贵人家的黄花闺女吧。 莫约过了五分钟,君戚戚将杀好的茶叶倒了出来,开始揉捻。 揉捻重要的是力道的把控,君戚戚并没有类似经验,因而也只是凭着感觉揉捻,新叶轻揉,揉时短;老叶重揉,揉时长。 将茶叶揉成了条索状后便拿出去晒太阳了,如今是正午,阳光烈的很,君戚戚也只是想尝尝味道看看是什么茶,并不打算严格遵循流程。 “等茶叶晒干姐姐就煮给你喝。”君戚戚又掐了掐宁云的小脸蛋。 弄完这些的君戚戚顿时就没事干了,宁云亲姐宁安安在看书,大房和二房的大人们在陪宁老下牌。 君戚戚只好抱着宁云去看看宁修写字。 为了图清静,宁修他们是在后院摆了个小桌来写字。 君戚戚一到后院便瞧见了两个妙龄女孩举着两面纸欢喜地不行。 “修哥哥的字写的真好!我那些同窗们都比不上修哥哥半点!”穿着鹅黄色裙纱的女孩巧笑盈盈。 “是啊是啊,这字书风遒媚、秀逸!就是那些名家都不一定比得上。”碧蓝色襦裙的女孩补道。 宁修礼貌地笑笑,未作回复,他正欲收笔,抬头便瞧见了君戚戚,脸上的笑容如昙花般瞬间绽放开来,就像瞧见了主人却又很矜持地只蹲着摇尾巴的小狗似的。 君戚戚被他这模样给逗笑了,敢情这家伙是嫌弃这俩姐妹,却碍于是亲戚不好拒绝,期望自己把他救出来呢? 两位女孩顺着宁修目光看去,发现是君戚戚后具是面色一凝。 这些小女孩的心思君戚戚自然是通透地很。 就好像以前读书的时候,班里的小女孩没点本事可不敢和最帅的小正太玩得太好,不然说不定哪天就要被小太妹叫到厕所里去。 君戚戚可不是没本事的小女孩,小太妹来一只打一只,来一双打一双。 打得过是一定要打的,打不过再跑嘛。