这个是赛会允许的，因为要现场烹饪，所以时间上不允许现场制作高汤。。可以准备好带到赛场上。
而且业余组的比赛规则也相对宽松一点，更看重的是选手的创意。
说白了就是要吸引眼球，噱头足。
毕竟要是在厨艺上论高下那是专业组的事儿，业余组娱乐性质更强些。
这也是为什么谭冰卿准备的了一道极具观赏性的菜品，光看就是一种享受，更像是艺术创作。
“小卿，你会不会紧张？”
罗顽顽张望够了，跟谭冰卿说起了悄悄话。对于谭冰卿的厨艺，罗顽顽是不怎么担心的，但是今天现场人实在很多，不知道会不会影响选手们的发挥。
“不紧张，正常发挥就行。”
谭冰卿站得笔直，她高挑的身材穿着整洁的厨师服，显得格外精神。
两个人随意地闲聊，场上的主持人已经开始走流程了。
不过在介绍评委的时候，居然有自在居的范师傅！看到这人，罗顽顽不由得看向谭冰卿，正好迎上谭冰卿看过来的目光。
看来俩人都有了同样的担心。
因为是业余组，所以评委也不拘泥于非得是专业的名厨或者美食鉴赏家。今天是请了好几个各行各业的名人来当评委，也是为了给比赛造势。
但是谭冰卿和罗顽顽都没想到这姓范的居然挤进了评委席！
要知道，范师傅是谭家的叛徒，偷了他师父的手札，而且一直拿谭家当假想敌。
自在居这两年生意做起来了，姓范的这是开始折腾了？