当前位置:八格格党>>盛唐不遗憾> 第二百四十四章 生豆芽的技术
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第二百四十四章 生豆芽的技术(6 / 6)

而就在这时,李安府邸的下人,已经将生好的豆芽全部包装起来,并放在一辆小车上,准备送往皇宫之中。

“鱼给使,炒豆芽的方法,我已经全部学会了,可以确保万无一失。”

御厨走出厨房,自信满满的回答,作为一名御厨,学习简单的炒豆芽,真是简单的不能再简单了,所以,自然可以很快的学会,而为了确保能将炒豆芽做的炉火纯青,他特意连续炒了四盘,以彻底熟练这项技能。

“好,非常好,李将军,那我们就告辞了。”

鱼朝恩抱拳告辞。

“鱼给使慢走,你们几个跟着鱼给使和御厨,将这些豆芽全部运到御膳房。”

李安吩咐几名男仆。

“是,阿郎”

几名男仆将装有豆芽的小车推出门外。

鱼朝恩骑在马匹上,向皇宫方向缓缓而行,御厨则带着李安府邸的男仆,推着装满豆芽的车辆,一步步行进。

看着他们缓缓离开,李安仿佛看到了李隆基那张兴奋而诧异的脸庞,以及群臣满足的笑容。

只要明日宴会准时举行,豆芽这种在后世非常普通的菜肴,就会成为整个长安城贵族追捧的对象。

虽然生豆芽的方法非常简单,但也是有条件的,比如当温度低于十度的时候,豆芽是生不出来的,所以,李安府邸的豆芽,全部都是在蔬菜大棚里生的,而别的人若是不知道这个条件,在这大冬天,用尽所有办法都绝不可能生出豆芽。

当然,就算有些人明白温度对生豆芽的作用,但生豆芽还需要空气和干净的水,保持足够的空气,需要将豆芽分层,这样还可以利用有限的空间增加产量,而保持水源的干净,则需要经常换水,或者直接用镂空的桶,上面浇水,一层层淋到下面,然后直接滴到地面,从而永远保持水的干净,进而保证豆芽的鲜美。

这几项技术虽然难度都不是很大,但要一项项摸索出来,还是非常耗费时间的,后世的豆芽之所以鲜美,就是在一次次的摸索过程中,找到最佳的生豆芽方法的,李安可以直接使用,而这个时代的人,若想自己摸索,非得耗费很长时间不可。

鱼朝恩行至朱雀门的时候,遇到几名刚准备回宫的御厨,于是,让他们几个御厨将豆芽全部带回御膳房,并让李安的仆人返回。

而后,鱼朝恩策马奔向西市,他终究还是对属下不太放心,担心属下办事不力,惹皇帝不高兴。(未完待续。)

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