眼下她只有荞荞。
她要带着荞荞把将来的每一天过得妥妥帖帖。
一早醒来荞荞还没醒她便下楼了,她知道谭韶川喜欢喝鱼片粥,所以又给他熬了鱼片粥。
谭韶川回了碗。
梅小斜心里别提多高兴。
女婿不挑食,饭菜好坏他都能吃下去,然而唯独对鱼片粥,他屡屡说好吃。
女婿吃了饭便去了公司。
荞荞睡到八点半起床,一起来便看到母亲和李嫂正在剁肉泥。
“妈,您又要包饺子啊,前几天不刚包了吗?您要是包饺子我可有口福了。”母亲做的任何饭菜蓝忆荞都爱吃。
“今天可不包饺子,你妈妈今天要做卷煎。”李嫂兴奋的对蓝忆荞说。
卷煎是北方菜。
有素卷,有豆沙卷,还有肉卷。
母亲做的是肉卷煎。
首先将肉馅味道调好,再用薄鸡蛋饼卷起来放油锅里过油,但不能过的太老,要半生不熟的那种,然后捞出来沥干油放生姜料酒花椒之类的调料在锅里蒸。
蒸熟了的卷煎既有炸过的韧劲儿,里面的肉馅儿又是嫩嫩的能掐出水儿来的感觉。
小时候蓝忆荞只能在谁家嫁娶时候的宴席才能吃到,平时是吃不到的。
蓝忆荞肚子里的馋虫都被勾出来了。
她搓着手来到母亲跟前笑嘻嘻的问道“妈妈,啥时候能做好,我现在都想吃了!”
“知道吃!妈听李嫂说韶川不挑食,在公司里基本都是和职员们一起在职工食堂吃饭,妈想着给他加个餐,一会儿笼屉蒸好了,妈给你盛在食盒里你午给韶川送过去。”梅小斜看着女儿说道。