“大家知道鲫鱼豆腐汤吗?那是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及**分泌有很好的促进作用。
当然了...这只是其中之一的功能,鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
而且鲫鱼豆腐汤的做法很简单,一学就会,以后,也可以成为你们拿手菜。”
“哇...太好了,那我一定要学。”李孝利嘿嘿一笑,然后认真的看了起来,帕尼也是马上站了过来,而且还小心翼翼的开始记李硕的做法。
后来这道鲫鱼豆腐汤被制作组单独列出了李硕所做的所有步骤,然后用文字配在了画面的下面,居然还引起了一个风潮,汉城的鲫鱼都卖断了货,一群主妇为家里人准备鲫鱼豆腐汤。
李硕还成为了中华美食的推广者!
.................................................
李硕一边说,一边做...鱼香味很快就慢慢的飘散出来。
“哇...这鱼味道,真的是太香了,小硕你真的是太厉害了,绝对的大厨呀。”鱼的香味让刘在石感叹不已。
听到了刘在石的话语,一边的帕尼笑着道:“没错,我姐夫做菜真的很厉害,我最喜欢吃我姐夫做的菜了。”
说完,小家伙用崇拜的眼神看着李硕。
“呵呵...鱼肉最好了,蛋白质高,然后还没有油腻,我最喜欢生鱼片,不过,现在我好像又爱上了华国的鱼类菜系了。”金钟国微微一笑。
而在大家都在评价的时候,李硕已经做好了鲫鱼烧豆腐,现在正在做烤鳟鱼...鳟鱼是一类很有价值的垂钓鱼和食用鱼,全世界大约有10种左右。
每100克鳟鱼中,含蛋白质21克、脂肪7克,能提供620千焦的热量。鳟鱼的营养十分丰富,含有各种维生素及人体所需的营养元素,且热量较低,脂肪含量中等,蛋白质含量较为全面。
烤制的鳟鱼味道鲜美,香嫩可口,还有滋补脾胃的功效。
首先将鳟鱼鱼充分洗净。放在酱汁中腌制...然后将熟土豆碎、熟鸡蛋碎、凤尾鱼放入锡纸中,撒上洋葱末、柠檬汁,放入鳟鱼后,撒上盐、黑胡椒碎、莳萝碎,少许清水,用锡纸包裹紧后,接着放在炭火上烤制。
这样烤制出来的鱼肉香味扑鼻,而且鱼肉鲜嫩,就在鱼肉快要熟的时候,香味再次飘了起来,而这次,刘在石还没来得及夸奖,谁知道,在房间中的家族成员们因为香味,居然全都跑了出来。
“哇...好香呀,今天你们做的是什么呀?”
“我就说今天有好吃的早餐吧,毕竟小硕来了。”
“这问味道真的是绝了。”