虽然这种街道边上的大排档，看起来很不卫生，可是在叶荣耀看来，这里比那些大酒店卫生多了。
最起码的，这里的厨师是当着你的面在做菜的，菜有没有洗干净，是不是新鲜的，这厨师有没有讲卫生，你点的菜是不是给你掉包了。
你都能一清二楚地看到，这样看的到的东西，吃起来才是卫生的。
不像在大酒店里，所有的菜都是在厨房里做出来，是不是从冰箱里拿出来过期的蔬菜，你不知道，是不是厨师忙不过来，直接用洗锅水来做菜，你不知道。
甚至有些服务员和厨师没有素质，在菜肴里吐点口水，你都不知道。
所以在外面吃饭，叶荣耀还是喜欢在这种自己看的见的地方吃东西。
虽然说路边的摊位，空气中的灰尘多一些，可是这些总比那些看你不见的东西干净多了。
“嗯！”
既然院长都这么说了，沐雨寒也只能跟着他了。
不过像这种地摊，沐雨寒还是第一次光顾。
“两位，你们要些什么？”
摊位的老板娘对叶荣耀问道。
这是夫妻店，烧菜的是这个大排档的老板，服务员是老板娘。
在华夏很多大排档都是这样的模式，两夫妻一起努力挣钱。
“给我一份砂锅，雨寒你要什么？”
叶荣耀向沐雨寒问道。
“也给我一份一样的砂锅好了。”
沐雨寒说道。
“好的，砂锅两份，还要什么？”