灶房里,杨若晴取来一只空盆。
照着一定的肥瘦比例,把肥肉沫子和瘦肉沫子放在一块。
往里面放入盐,糖,酱油,酒。
搅拌均匀。
从杂货铺子买回来的小漏斗。
昨夜晾了一宿的小肠。
此时,这小肠轻薄透明,捏在手里,滑腻柔软又不失韧性。
“灌腊肠得两个人配合,我和棠伢子先来演示一遍。”
杨若晴道。
拿起一只漏斗,把肠衣的端口往漏斗下面的那一截上套。
骆风棠拿着漏斗,她在那扯着肠衣套啊套的。
这动作,这手感……
脑子里,突然就掠过一些少儿不宜的画面。
脸颊莫名就红了。
骆风棠问:“是不是套得很吃力?要不换我来?”
“没事没事,很快就套上了。”
她赶忙儿道。
暗暗心虚了一把。
很快肠衣就套上去了,下面拖着很长的一大截。