陆霖口中说着,手上也没闲,将模具里刷上了一层底油,架在炉子上加热,然后趁机切了一堆黄油小块,待到模具被彻底加热后,将面糊倒入了模具上的每个小孔里,又迅速地放入了小黄油块。等了一小会,看着模具孔里的面糊已经开始凝结时,陆霖快速地将切好的章鱼丁依次放了进去,又依次放入了一小颗芝士(奶酪)粒。
“啊,传统的章鱼烧确实不放芝士的,只是个人爱好罢了。”
感觉到了身旁爱德华诧异的神色,陆霖随口解释道,将切好的葱段依次加进去后,又在模具上倒了一层面糊。待到面糊有点变成膜状时候,陆霖摸出了一根细竹签,依次将模具中小丸子挑得翻了个面,让里面和模具接触的、已经烘烤好的部分翻了上来。
看着还要有一两分钟才烘烤完毕,陆霖这边正要开始准备章鱼烧酱,想了想,又望向了爱德华。
“章鱼烧酱有很多种口味和制法,我就简单点做了,调配那什么伍斯特沙司太麻烦……反正现在不是什么料理对决,就不做那么正宗了。”
虽然口中说着嫌麻烦,陆霖还是将海鲜酱和甜酱混在了一起,另一边在沙拉酱里又加了一丁点芥末,做成了棕红色和白色的两种酱。此时,模具里的小丸子们也都烤成了黄褐色,散发出了诱人的香味。
“做好了!闻到这个香味就不禁回忆起当年,我上学时候最喜欢吃这个了……来,尝一个?”
陆霖将模具里的章鱼小丸子都装上了盘,仔细地先撒上了棕红色的酱,又撒上了白色的酱,撒了一把海苔粉,最后抓了一把做汤用的鲣鱼片,随便地洒在了上面,便端到了爱德华的面前。
“不错不错,真的鲜香好吃!我能不能再吃一个……”
“这些是给那边的孩子们吃的,你在这里凑什么热闹……嘛,那就这么定了,如果想要‘加盟’我们的流动小摊贩,就给他们提供章鱼烧的制作方法?要不要免费提供模具?烫烫烫……”
虽然嘴里这么说着,陆霖也情不自禁地拿牙签串起了一个小丸子,扔进了嘴里,边嚼边说。
爱德华伸手再次抓向盘中的小丸子:“虽然可以免费提供模具,但是模具的钱,得从咱们供给他们的,特制的‘章鱼烧粉’里赚回来才行,不然我们就亏死了……不行,我也要再吃一个!”
“那这个模具我就留下来了,你再向艾伦要一个模具去,我刚才调好的章鱼烧粉还剩一些,你也都带走,现场做给那些人尝一尝。能不能和他们谈成,就看你的了。”
“没问题。上一世,我最擅长的也就是谈生意了。”
两个嘴里鼓鼓囊囊的青年目光交汇,相视一笑。
“那陆霖,我走了。你也赶快把那批人都训练教好。”
“放心。”
……